■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Cannelloni Da Lessare
- 500 gr. di Merluzzo
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 1 Costa di Sedano
- 150 gr. di Cimette Di Broccoli
- Besciamella Pronta
- 2 Pomodori
- Prezzemolo Tritato
- Burro
- Sale
- Olio D oliva
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere il merluzzo a pezzetti in olio con un trito di carota, cipolla e sedano.
Dopo 15 minuti unire i broccoli lessati e scolati, salare e proseguire la cottura per altri 15 minuti.
Lessare i cannelloni.
Frullare per pochi secondi il merluzzo.
Riempire i cannelloni con il composto e disporli in una teglia imburrata.
Coprire con besciamella, prezzemolo e pomodoro a dadini.
Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
