Ricetta cannelloni ripieni di tonno al microonde
Ricetta Cannelloni ripieni di tonno al microonde
Cannelloni ripieni di tonno al microonde

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti


    Per La Pasta

  • 8 Rettangoli di Pasta Fresca Già Pronta

    Per Il Ripieno
  • 350 gr. di Tonno Sott olio
  • 2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale
  • 1 Mozzarella
  • 4 Foglie di Basilico
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • Sale

  • Pepe

    Per La Salsa
  • 2 Scatole di Pomodori Pelati
  • 1 Cipolla
  • 50 gr. di Burro
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • Sale

  • Pepe

    Per Gratinare
  • di Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate il sugo: sbucciate la cipolla, tagliatela a fette sottili e fatela irribiondire per 2’ alla massima potenza in una pirofila con il burro.
Aggiungete i pelati passati al setaccio, regolate di sale e di pepe, condite con l’olio.
Profumate con il prezzemolo tritato e cuocete a potenza media per altri 10-12 minuti.
Preparate il ripieno: scolate il tonno dall’olio e trasferitelo nel bicchiere del frullatore.
Aggiungete le foglie di basilico ben lavate e il prezzemolo tritato, salate, pepate e frullate per 1’.
Lessate i rettangoli di pasta in acqua bollente salata, a cui avrete aggiunto un cucchiaio d’olio che avete preparato, scolateli e lasciateli raffreddare sotto l’acqua fredda.
Disponeteli sul piano di lavoro e al centro di ciascuno di essi mettete 2 cucchiaiate di ripieno.
Richiudete ciascun rettangolo arrotolandolo in modo da formare un cannellone e allineateli in una pirofila leggermente imburrata.
Spolverizzate con il pangrattato, versate il sugo e grigliate per 4-6’.
Servite ben caldo dopo aver decorato con i ciuffetto di erbe aromatiche.

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