Ricetta cannolicchi verdi
Ricetta Cannolicchi verdi
Cannolicchi verdi

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Cannolicchi
  • 350 gr. di Piselli
  • 25 gr. di Burro
  • 25 gr. di Pancetta
  • 1 Cipolla
  • 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Bicchiere di Vino
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.

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