Ricetta cappelletti della nonna
Ricetta Cappelletti della nonna
Cappelletti della nonna

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 400 gr. di Pasta Tipo Cappelletti
  • 1 Cipollina
  • 150 gr. di Carne Di Manzo Tritata
  • 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
  • 2 Rametti di Sedano
  • 2 Carote
  • 2 Cucchiai di Olio D oliva
  • 100 gr. di Salsiccia
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocete i cappelletti in acqua salata.
Tritate la cipollina, l’origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell’olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata.
Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori.
Cuocete per una mezz’oretta per far si che la salsa sia densa.
Versate i cappelletti nella salsa e servite.

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