Ricetta caprese di mozzarella di bufala
Ricetta Caprese di mozzarella di bufala
Caprese di mozzarella di bufala

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Mozzarella Di Bufala Da 300 G
  • 4 Pomodori
  • Basilico
  • Olio D oliva
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate e spellate i pomodori, tagliateli a rondelle ed eliminate i semi.
Affettate la mozzarella allo spessore di 2-3 millimetri e disponete i due ingredienti alternati a cerchi concentrici sul piatto da portata.
Cospargete di foglioline di basilico fresco e condite con olio versato a filo e sale.
Tenete in fresco.
Vini di accompagnamento: Soave DOC, Frascati DOC, Greco Di Tufo DOC.

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