Ricetta carciofi al vapore
Ricetta Carciofi al vapore
Carciofi al vapore

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Carciofi
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • 1 Filo di Olio D oliva Dietetico
  • Sale
  • Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Togliere ai carciofi le punte e lasciarli in acqua acidulata con limone per 10 minuti.
In una casseruola portare ad ebollizione 2 litri di acqua, sistemarvi sopra l’apposita griglia per la cottura a vapore dopo avervi poggiato i carciofi nel cui interno si sarà inserito un trito composto di prezzemolo, aglio, sale, e un filo di olio dietetico.
Coprire con l’apposita bacinella capovolta con l’impugnatura a ventosa, dopo aver spolverato con sale fine.
Cuocere 20 minuti.

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