■ Ingredienti
- 1 Confezione di Carciofi Interi
- 2 Uova
- 80 gr. di Burro
- Pangrattato
- Limone
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i carciofi scongelati e tagliati a fette per il lungo.
Passarli nelle uova sbattute con un po’ di sale e nel pangrattato.
Friggerle al burro come le costolette alla milanese.
