Ricetta carciofi e radicchio
Ricetta Carciofi e radicchio
Carciofi e radicchio

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 4 Carciofi
  • 200 gr. di Radicchio Di Treviso
  • 100 gr. di Scagliette Di Formaggio Grana
  • 2 Limoni (succo)
  • Olio D oliva
  • Sale
  • Pepe

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare i carciofi e tagliarli a fettine sottili, raschiare i gambi e tagliarli a rondelle.
Immergerli in acqua acidulata con succo di limone.
Asciugarli e metterli in un’insalatiera, irrorarli con succo di limone e aggiungere il radicchio a listarelle e il formaggio a scaglie.
Al momento di servire condire con sale, pepe, olio e succo di limone.

Cerca ricetta per tag  
Contorno »  Carciofi » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.