■ Ingredienti
- 1 Pan Di Spagna
- 350 gr. di Ricotta
- 200 gr. di Zucchero A Velo
- Liquore All arancia
- Vaniglina
- Canditi
- 100 gr. di Cioccolato Fondente
- Pasta Di Mandorla Verde
- 500 gr. di Glassa Bianca
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema.
Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi.
Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.
