Ricetta Cassata casalinga
Cassata casalinga

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Pan Di Spagna
  • 350 gr. di Ricotta
  • 200 gr. di Zucchero A Velo
  • Liquore All arancia
  • Vaniglina
  • Canditi
  • 100 gr. di Cioccolato Fondente
  • Pasta Di Mandorla Verde
  • 500 gr. di Glassa Bianca

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.

Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema.
Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi.
Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.

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