■ Ingredienti
- Gelato Al Cioccolato
- Gelato Pralinato
- 1 Vasetto di Panna
- 2 Cucchiai di Frutta Candita
- 12 Biscotti Savoiardi
- 100 gr. di Cioccolato Fuso
- Rum
- Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Mettete il gelato al cioccolato dentro una formina di ghiaccioli e il gelato pralinato in un’altra e fate gelare.
Frullate la panna con un cucchiaio di zucchero e aggiungeteci la frutta candita tagliata a pezzi.
Mettete questo composto nel congelatore.
Quando tutti i vari ingredienti saranno congelati, stendete sul fondo di una tortiera rettangolare tutto il gelato al cioccolato, poi uno strato di gelato pralinato e ancora uno di panna montata, infine uno strato di savoiardi imbevuti di rum e mettete a congelare.
Prima di servire immergete in acqua calda lo stampo per un secondo e poi rovesciate su un piatto.
Successivamente versate sulla cassata il cioccolato fuso e rimettete in congelatore per 30 minuti.
