■ Ingredienti
- 300 gr. di Farina Di castagne
- 4 Cucchiai di Olio D oliva
- 1 Cucchiaio di Zucchero
- 90 cl. di Acqua
- 3 Cucchiai di Pinoli
- 3 Cucchiai di Uvetta Sultanina
- Rosmarino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare insieme farina di castagne, olio, zucchero e l’acqua fino ad ottenere una pastella densa.
Versarla in una teglia imburrata e cospargere con i pinoli, l’uva sultanina e il rosmarino.
Infornare a 200 gradi per un ora.
Servire freddo.
