■ Ingredienti
- castagne Secche Prive Di Buccia E Pellicine
- Alcuni Pugni di Riso
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere a bagno in acqua tiepida delle castagne secche prive di buccia e pellicine per tutta la notte.
Bollire in acqua, a metà cottura aggiungere qualche pugno di riso e terminare la cottura.
