Ricetta catalogna aracanata
Ricetta Catalogna aracanata
Catalogna aracanata

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 10
    Votanti: 2
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 1200 gr. di Cime Di Insalata Catalogna
  • 1 Manciata di Capperi
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Alcuni di Pomodorini
  • Mollica Sbriciolata Di Pane Pugliese Raffermo
  • Sale
  • Olio D oliva Pugliese
  • Sale
  • 1 Macinata di Pepe Bianco

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbollentare in acqua salata le cime di catalogna.
Metterle in una pirofila.
Condirle con aglio a pezzetti, capperi e qualche pomodoro.
Aggiustare di sale e a piacere aggiungere una macinata di pepe.
Cospargere di mollica di pane e condire con un filo d’olio.
Mettere in forno a 200 gradi fino a quando la mollica di pane diventi gratinata.

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