■ Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- Acqua
- Sale
- Abbondante di Burro
- Molto di Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare e dividere a cimette il cavolfiore; cuocerlo per 15 minuti in acqua salata.
Farlo saltare in una pirofila con abbondante burro, poi cospargerlo con molto grana grattugiato e passarlo in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.