■ Ingredienti
- 1 Cavolfiore
- Sale
- Burro
- 50 cl. di Besciamella
- Formaggio Grana Grattugiato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare il cavolfiore diviso a cimette.
Metterlo in una pirofila imburrata, versarvi sopra la besciamella e cospargerlo con abbondante grana.
Gratinare in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti circa.
