Ricetta cavolfiore impanato
Ricetta Cavolfiore impanato
Cavolfiore impanato

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cavolfiore Da 1000 G
  • 100 gr. di Burro
  • 3 Uova
  • Pangrattato
  • Farina
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare il cavolfiore e lessarlo in abbondante acqua salata per 15-20 minuti.
Scolarlo al dente, farlo intiepidire e dividerlo in cimette.
Passare prima le cimette nella farina, poi nelle uova battute con poco sale e infine nel pangrattato.
Friggerle, poche per volta, nel burro spumeggiante e salarle prima di servirle.

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