Ricetta Cavoli alla paprica
Cavoli alla paprica

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Cavolo Bianco Da 800 G
  • 40 gr. di Burro
  • 30 cl. di Panna
  • 3 Cipolle
  • 1 Mela
  • Alcune Foglie di Maggiorana
  • 2 Pizzichi di Paprica
  • 1 Pizzico di Zucchero
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un tegame scaldate il burro, lasciatevi appassire le cipolle tritate, unite il cavolo tagliato a striscioline e fate insaporire a fiamma vivace per alcuni minuti.
Quindi abbassate la fiamma, versate un poco d’acqua calda, coprite e cuocete per 20 minuti.
Nel frattempo sbucciate e pulite la mela, tagliatela a fettine sottili e mettetele nel tegame con le verdure.
Mescolate e dopo alcuni minuti togliete dal fuoco.
In una ciotola mettete la panna e amalgamatela con il sale, un pizzico di zucchero e due di paprica.
Trasferite il cavolo sul piatto da portata caldo, irroratelo con la salsa alla panna, guarnite con foglioline di maggiorana fresca e servite subito.

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