■ Ingredienti
- 500 gr. di Cavolini Di Bruxelles
- 70 gr. di Burro
- 1 Arancia
- Pepe
- Paprica
- Zucchero
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lessare i cavolini in acqua salata, scolarli e tenerli in caldo.
Sciogliere il burro in un tegamino, aggiungere la scorza dell’arancia e cuocere pochi minuti; unire il succo dell’arancia, il pepe, una presa di paprica e una di zucchero, il sale e cuocere per 10 minuti.
Versare la salsa calda sui cavolini e servire subito.
