■ Ingredienti
- 2 Cetrioli Grandi
- Burro
- Olio D oliva
- Cipolla
- 1 Dado
- 1 Trito Di Erbe Aromatiche
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciare i cetrioli, tagliarli a fette per il lungo e poi a bastoncini.
Farli rosolare in una padella con burro, olio e cipolla tritata.
Distribuirvi quindi il dado sbriciolato, bagnare con 1 bicchiere di acqua e cuocere, piano e coperto, per circa 40 minuti.
Infine cospargere con erbe aromatiche tritate.
