■ Ingredienti
- 3 Cetrioli
- 30 cl. di Yogurth
- 5 Cucchiai di Olio D oliva
- 2 Spicchi di Aglio
- 2 Cucchiai di Aceto Di Vino
- Aneto Fresco (o Finocchiella Selvatica)
- Sale
- Pepe
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare l’olio in un recipiente, spremervi gli spicchi d’aglio e incorporare l’aceto.
Battere lo yogurth con la frusta e mescolarlo con l’olio.
Aggiungere i cetrioli tagliati a bastoncini, sale, pepe e abbondante aneto tritato.
