Ricetta chutney d ananas
Ricetta Chutney d’ananas
Chutney d’ananas

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Ananas Maturo
  • 1 Tazza di Aceto Di Vino Bianco
  • 500 gr. di Zucchero
  • 1 Pollice di Zenzero Fresco
  • 3 Spicchi di Aglio
  • 2 Cipolle Grandi
  • 1/2 Stecca di Cannella
  • 3 Peperoncini Piccanti
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbucciate l’ananas e tagliatelo a cubetti.
Tritate lo zenzero, le cipolle, l’aglio e i peperoncini.
Mescolatelo insieme allo zucchero, l’aceto e la scorza grattugiata del lime.
Aggiustate di sale.
Sistemate tutti gli ingredienti in una pentola di coccio e cuocete finché la salsa inizierà ad ispessire.

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