Ricetta Ciambelline campagnole
Ciambelline campagnole

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 250 gr. di Farina
  • 100 gr. di Zucchero
  • 100 gr. di Vino Rosso
  • 80 gr. di Olio D oliva
  • Strutto

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavorare in 1 ciotola lo zucchero con il vino, l’olio e tanta farina quanta ne occorre per ottenere 1 impasto consistente ed omogeneo; con esso formare 1 panetto, avvolgerlo in 1 telo e farlo riposare 30 minuti.
Riprendere la pasta, prelevarne 1 pallina e formare 1 cilindretto di circa 10 cm; richiuderlo ad anello in modo da formare 1 ciambellina e metterla sulla placca del forno, unta con lo strutto, proseguire così fino ad esaurimento dell’impasto.
Cuocere in forno già caldo a 160 gradi per 20 minuti.

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