■ Ingredienti
- 500 gr. di Farina
- 4 Uova
- 200 gr. di Zucchero
- 1 Limone (scorza Grattugiata)
- 1 Bicchiere di Latte
- 1 Bustina di Lievito
- di Burro
1 Bicchiere di Olio D oliva
Per Lo Stampo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In una bacinella lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il latte, l’olio, la raschiatura di limone, la farina e il lievito.
Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato.
Infornare a 180 gradi per 40 minuti.
