■ Ingredienti
- 400 gr. di Farina
- 150 gr. di Zucchero
- 100 gr. di Burro
- 3 Uova
- 1 Bustina di Lievito
- 200 gr. di Uvetta Sultanina
- 2 Limoni (scorza Grattugiata)
- Pinoli
- Latte (o Liquore)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattete bene uova e zucchero, aggiungete il burro fuso, l’uvetta, la buccia grattugiata dei limoni, i pinoli, latte o liquore e per ultimo il lievito.
Cuocere in forno già caldo per 45 minuti.
