■ Ingredienti
- 200 gr. di Cioccolato Fondente
- 20 cl. di Latte
- 100 gr. di Burro
- Biscotti Lingue Di Gatto
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Tagliare il cioccolato a piccoli pezzi e raccoglierli in 1 terrina.
Portare il latte a ebollizione in 1 pentolino, poi versarlo direttamente sul cioccolato e mescolare con 1 cucchiaio di legno finché si sarà sciolto, ottenendo così un composto cremoso.
Incorporarvi poco alla volta il burro morbido e trasferire la crema ottenuta in 8 bicchierini o altrettanti porta uovo alla coque.
Lasciar raffreddare per almeno 2 ore e servire con lingue di gatto.
