■ Ingredienti
- 200 gr. di Farina
- 1 Uovo
- 15 gr. di Lievito Di Birra
- 50 gr. di Burro
- 50 gr. di Zucchero
- 1/2 Limone
- Confettini Colorati
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 10 persone.
Disporre la farina a fontana.
Unirvi uovo, burro fuso, zucchero, succo di limone, un po’ di sale, 1/2 tazzina d’acqua tiepida col lievito.
Lavorare l’impasto levigato; far riposare 30 minuti.
Tirare la sfoglia spessa; ritagliare pezzi di pasta a forma di omini.
Dai ritagli ricavare scarpe, cinture, copricapi e con i confetti fare occhi a bottoni.
Adagiarli sulla placca da forno e cuocere a 180 gradi.
