Ricetta composta di prugne
Ricetta Composta di prugne
Composta di prugne

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 24 Prugne Secche Snocciolate
  • 3 Cucchiai di Rum
  • 3 Cucchiai di Zucchero Di Canna
  • 1/4 Arancia
  • 1 Manciata di Mandorle Pelate E Sfilettate

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pelare al vivo l’arancia eliminando la parte bianca dalla scorza e tagliarla a julienne.
Mettere in un tegame le prugne, i filetti di scorza, il rum, lo zucchero e 10 cl di acqua e cuocere per circa 25 minuti a fuoco basso.
Tostare in un tegamino antiaderente le mandorle.
Disporre le prugne con lo sciroppo in 4 coppette e decorarle con i filetti di mandorla.

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