Ricetta Conchiglioni ripieni di ricotta con salsa di formaggio
Conchiglioni ripieni di ricotta con salsa di formaggio

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    2 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 200 gr. di Pasta Tipo Conchiglioni
  • 80 gr. di Ricotta
  • 80 gr. di Formaggio Montasio
  • Formaggio Parmigiano
  • 1 Uovo
  • Pangrattato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 2 persone.

Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo. Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po’ di latte fino a farlo diventare cremoso. Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l’impasto precedentemente preparato. Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.

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