■ Ingredienti
- 200 gr. di Pasta Tipo Conchiglioni
- 80 gr. di Ricotta
- 80 gr. di Formaggio Montasio
- Formaggio Parmigiano
- 1 Uovo
- Pangrattato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 2 persone.
Preparare impasto per ripieno con ricotta, pangrattato, sale, pepe e uovo.
Tagliare il formaggio a cubetti, scioglierlo in una padella a fuoco lento con un po’ di latte fino a farlo diventare cremoso.
Lessare i conchiglioni per 9 minuti, scolarli e riempirli con l’impasto precedentemente preparato.
Adagiarli in una pirofila, ricoprirli con la crema di formaggio e parmigiano, infornarli per 6 minuti.
