Ricetta Coniglio burro e salvia
Coniglio burro e salvia

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1000 gr. di Coniglio
  • 50 gr. di Burro
  • 2 Rametti di Salvia

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavare il coniglio e tagliarlo a pezzi (almeno due pezzi a testa).
Mettere il coniglio in una teglia larga e bassa insieme al burro e alla salvia.
Far rosolare a fuoco vivace, salare e coprire; proseguire la cottura a fuoco lento per 45 minuti.

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