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Cookies (Biscotti inglesi)

Categoria: Dolci | Inserita il: | da:
  • Difficoltà:
    1/5
  • Preparazione:
    30 min
  • Giudizio:
    Voto: 168
    Votanti: 39
    Media: 4/5
  • Tags ricetta:
    Dessert burro
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
Ricetta Cookies (Biscotti inglesi)

Ingredienti

  • 250g di farina
  • 125g di burro
  • 200g di zucchero
  • 1 uovo grande
  • 1 bustina di lievito chimico
  • 1 pizzico di sale
  • gocce di cioccolato (a piacimento)

■ Preparazione

Preriscaldare il forno a 170°. Mettere in una ciotola la farina, il sale e il lievito. Mischiare bene. 
In un’ altra ciotola, mischiare bene l’uovo, il burro ammorbidito (o sciolto ma freddo) e lo zucchero.
Versare il contenuto della seconda ciotola nella prima, mischiate bene e aggiungete le gocce di cioccolato nel caso in cui vogliate i biscotti di questo gusto.
Fate delle forme tonde molto grandi e infornate per circa 7-8 minuti, finchè i cookies non saranno ben dorati.
Mangiateli ancora tiepidi accompagnati da un buon tè caldo.




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