Ricetta Cookies
Cookies

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 3
    Votanti: 1
    Media: 3/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Farina
  • 50 gr. di Fiocchi D avena
  • 1 Punta di Bicarbonato Di Soda
  • 1 Pizzico di Sale
  • 100 gr. di Burro
  • 50 gr. di Zucchero Di Canna
  • 50 gr. di Zucchero Semolato
  • 2 Uova
  • 1 Bustina di Vaniglina
  • 50 gr. di Gocce Di Cioccolato
  • 50 gr. di Gherigli Di Noci

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

In una ciotola mescolate la farina, i fiocchi d’avena, il bicarbonato di soda e il sale. In un’altra ciotola, con il mixer elettrico, amalgamate il burro lasciato ammorbidire e io zucchero, poi aggiungete le uova e la vaniglina e mescolate con cura. Unite al composto il contenuto della ciotola precedente, aggiungendo i pezzetti di noci e le gocce di cioccolato, trasferite il composto al centro di un foglio di pellicola trasparente e avvolgete formando un salsicciotto. Mettete a riposare in frigorifero per una ventina di minuti. Tagliate l’impasto in rotelle spesse 1 cm circa, disponetele su di una teglia imburrata e infornate a 180 gradi per circa 10-15 minuti, il cookie risulterà cotto quando i bordi del biscotto diverranno dorati.

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