■ Ingredienti
- 1 Banana Grande Matura
- 3 Uova
- 4 Cucchiai di Zucchero A Velo Vanigliato
- 1 Cucchiaio di Cannella In Polvere
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero finché saranno gonfi e spumosi, poi unire un cucchiaino di cannella e gli albumi montati a neve ben soda.
Amalgamare delicatamente la crema e dividerla in 4 coppe individuali.
Decorare con fettine di banana e spolverizzare con altra cannella.
Servire subito.
