■ Ingredienti
- 250 gr. di Lamponi Surgelati
- 4 Mezze Pesche Sciroppate
- 150 gr. di Zucchero A Velo
- 1/2 Limone
- 1 Bicchierino di Kirsch
- 150 gr. di Gelato Alla Vaniglia
- 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frullare i lamponi con 5-6 cucchiai di acqua, mettere la crema in 1 terrina ed unire lo zucchero a velo, il bicchierino di kirsch, il succo di 1/2 limone e 1 bustina di zucchero vanigliato.
Mescolare la crema e metterla in frigo per 1 ora.
Servire in coppe e su ciascuna mettere 2 palline di gelato alla vaniglia, coprire con 1/2 pesca sciroppata ed irrorare con la crema ai lamponi.
