■ Ingredienti
- 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta)
- Caffè Molto Freddo
- Zucchero
- 150 gr. di Panna Montata
- Alcuni di Pistacchi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate la base di gelato alla crema seguendo la ricetta relativa.
Predisponete inoltre quattro alti calici e metteteli nel freezer per circa 30 minuti.
Riempite quindi a metà ogni calice con del caffè ben ghiacciato e zuccherato secondo i vostri gusti.
Estraete il gelato dal freezer e, con l’apposito utensile, formate delle palline che sistemerete nelle coppe.
Decorate con panna montata e su quest’ultima spargete qualche pistacchio tritato grossolanamente.
Servite subito con cucchiai a manico lungo.
