■ Ingredienti
- 2 Uova
- 4 Cucchiai di Zucchero
- 100 gr. di Mascarpone
- 200 gr. di Marmellata Di castagne
- 50 gr. di Biscotti Savoiardi
- Brandy
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere le uova intere con lo zucchero, finché saranno gonfie e spumose, unirvi il mascarpone, la marmellata di castagne e i savoiardi sbriciolati e prima inzuppati con un po’ di brandy.
Mescolare bene, poi suddividere il composto in coppette da dessert e tenere in frigo per almeno 1 ora.
