■ Ingredienti
- 6 Tuorli D uovo
- 4 Cucchiai di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Farina
- 2 Bicchieri di Vino Moscato
- 1 Bustina di Vaniglina
- 1 Bicchiere di Panna Liquida
- 8 Biscotti Savoiardi
- Canditi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montare i tuorli con lo zucchero, unire la farina e la vaniglina.
Diluire, poco per volta, con il vino moscato e, sempre sbattendo con la frusta, portare a lenta ebollizione, togliere dal fuoco, far intiepidire, quindi amalgamarvi la panna leggermente montata.
Unire i biscotti spezzettati e versare la crema nelle coppette.
Guarnire con i canditi e porre in frigo per 3 ore prima di servire.
