Ricetta coste saporite
Ricetta Coste saporite
Coste saporite

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1250 gr. di Sedano In Coste
  • Limone
  • 2 Cucchiai di Farina
  • Burro
  • Aglio
  • 1 Cucchiaino di Estratto Di Carne
  • Alcune Gocce di Salsa Worcester

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina.
Scolarle e insaporirle in burro e aglio.
Diluire in 1/2 bicchiere dell’acqua di cottura l’estratto di carne.
Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester.
Cuocere per 20 minuti.

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