Ricetta Costolette agrodolci con cavolo
Costolette agrodolci con cavolo

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 6 Costolette Di Maiale
  • 1 Cipolla Tritata
  • 1 Tazza di Succo Di Pomodoro
  • 1/4 Tazza di Aceto Di Vino
  • 2 Cucchiai di Salsa Di Soia
  • 1 Cucchiaio di Zucchero
  • 1/4 Cucchiaino di Sale
  • 1/4 Cucchiaino di Pepe
  • 5 Tazze di Cavolo Grattugiato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Posate la carne nella grande padella fredda.
Fatela rosolare a calore medio dalle due parti.
Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza d’aceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/4 di cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne.
Coprite la padella.
Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato d’acqua.
Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti.
Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato.
Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato d’acqua si sarà riformato.
Ritirate le costolette.
Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito.

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