Ricetta Costolette di pollo in insalata
Costolette di pollo in insalata

  • Difficoltá:
    4/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 600 gr. di Petto Di Pollo A Fettine
  • 1 Uovo
  • Pangrattato
  • Olio Per Friggere
  • 300 gr. di Giardiniera Di Verdure Sott olio
  • 1 Limone
  • Sale

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Con l’uovo e il pangrattato impanate le fettine di pollo, friggetele in abbondante olio caldo, girandole spesso finché sono ben dorate e croccanti, quindi estraetele e fatele asciugare sulla carta da cucina.
Salate.
Mentre le costolette cuociono sgocciolate le verdure sott’olio e tagliatele a striscioline regolari.
Tagliate anche la carne a striscioline e mettetela in una insalatiera con le verdure.
Spruzzate con il succo di limone e mescolate.

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