■ Ingredienti
- Crema Inglese
- 200 gr. di Mirtilli
- 1 Cucchiaio di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Preparate la crema inglese.
In un pentolino mettete due cucchiai d’acqua e un cucchiaio di zucchero, fate sciogliere a fuoco basso mescolando, unite i mirtilli lavati e asciugati.
Cuocete a calore moderato per 15 minuti.
Fate raffreddare.
Versate la crema inglese fredda in coppe individuali e guarnite con i mirtilli sgocciolati dallo sciroppo.
