■ Ingredienti
- 5 Tuorli D uovo
- 150 gr. di Zucchero
- 1 Cucchiaino di Farina
- 1 Bicchiere di Latte
- 1 Tazza di Panna Montata
- 1 Tazzina di Caffè Concentrato
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Sbattere i tuorli con lo zucchero poi aggiungere la farina, il latte e il caffè.
Far cuocere a fuoco moderato, meglio se a bagnomaria, sempre mescolando e facendo attenzione a non far bollire.
Lasciare quindi raffreddare e poi unire la panna montata e servire.
