■ Ingredienti
- 250 gr. di Panna
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Limone
- 1 Bicchiere di Cognac
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Montare la panna e amalgamarvi delicatamente lo zucchero.
Aggiungere il succo del limone ben filtrato e poca buccia grattugiata.
Mescolare bene e unire il cognac.
Mescolare ancora, suddividere la crema in 4 coppe individuali e tenere in frigo.
Servire ben fredda.
