Ricetta Crema al forno al caffè
Crema al forno al caffè

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 750 gr. di Panna Da Montare
  • 20 cl. di Latte
  • 9 Tuorli D uovo
  • 170 gr. di Zucchero
  • 30 cl. di Caffè
  • 4 Cucchiai di Zucchero Grezzo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
Montare i tuorli con lo zucchero e unire poi la panna, il latte e il caffè amalgamando con delicatezza.
Lasciar riposare in frigo per 1 ora.
Versare la crema in 6 pirofiline da forno e cuocere a bagnomaria, in forno caldo a 150 gradi, per 30 minuti.
Levare dal forno e cospargere con lo zucchero grezzo.
Accendere il grill e rimettere le pirofiline in forno per far caramellare lo zucchero.
Far intiepidire prima di servire.

Cerca ricetta per tag  
Dessert »  Caffè »