Ricetta crema al mascarpone variante 3
Ricetta Crema al mascarpone  - variante 3
Crema al mascarpone - variante 3

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Mascarpone
  • 125 gr. di Zucchero A Velo
  • 4 Uova
  • Biscotti Tipo Pavesini
  • Vino Marsala Dolce All uovo

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mescolare lo zucchero a velo al mascarpone ed aggiungervi i tuorli d’uova.
A parte montate gli albumi a neve ferma, incorporandoli alla crema mescolando delicatamente dal basso in alto.
Foderate una zuppiera di vetro con i biscotti bagnati nel marsala (magari allungato con pochissima acqua) e disponeteci metà della crema.
Ricoprire con uno strato di biscotti inzuppati e versare un altro strato di crema.
Terminare con altri biscotti disposti a raggiera.
Riporre in frigo per qualche ora.

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