Ricetta Crema all’arancia
Crema all’arancia

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    6 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 2 Arance
  • 70 gr. di Zucchero
  • 4 Fogli di Gelatina
  • 50 gr. di Pasta Di Mandorle
  • 175 gr. di Yogurth
  • 15 cl. di Panna Montata
  • Biscotti Rotondi
  • 6 Fette Di Arancia
  • 6 Ciliegie

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 6 persone.
In una casseruolina fate bollire il succo e la scorza grattugiata delle arance con lo zucchero.
Scioglietevi la gelatina ammollata in abbondante acqua fredda e strizzata e incorporatevi la pasta di mandorle.
Aggiungete lo yogurth e fate raffreddare.
Amalgamate il tutto con la panna montata, riempite con il composto ottenuto le formine (8 cm di diametro) e passate in frigo per 2 ore.
Sformate la crema sui biscotti e decorate con le fette di arancia e le ciliegie.
La crema all’arancia, per la ricchezza e la varietà della sua decorazione, non ha bisogno di essere accompagnata da alcuna salsa: è perfetta così com’è.

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