■ Ingredienti
- 2 Scatole di Fagioli Cannellini
- 300 gr. di Gamberi Sgusciati
- 2 Pomodori
- Basilico
- Cipolla
- Aglio
- Peperoncino
- Pasta Reale
- Brodo
- Olio D oliva Extra-vergine
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Rosolate i fagioli con la cipolla, aggiungete i pomodori spellati e tagliati a pezzi.
Fate rosolare a parte i gamberi in una padella con olio d’oliva extra-vergine, aglio e peperoncino e teneteli da parte.
Passate i fagioli al setaccio, se necessario aggiungete un po’ di brodo, e unite i gamberi.
Decorate con foglie di basilico e qualche pallina di pasta reale.
