■ Ingredienti
- 450 gr. di Lamponi
- 20 cl. di Vino Bianco Dolce
- 100 gr. di Zucchero
- 1/2 Bustina di Vaniglina
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore.
Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida.
Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte.
Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.
