■ Ingredienti
- 50 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi
- 1000 gr. di Zucchero
- 100 cl. di Latte Intero
- 3 Buste di Vaniglina In Polvere
- 6 Limoni (scorza)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere le bucce sotto spirito per quattro giorni e mezzo.
Bollire il latte la vaniglina.
Quando è quasi freddo, aggiungere lo zucchero e mescolare.
Filtrare le bucce dall’alcool, unire tutto e filtrare bene, anche due volte.
Mettere in frezeer per un paio di giorni.
