Ricetta crema di menta
Ricetta Crema di menta
Crema di menta

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 75 cl. di Latte
  • 4 Tuorli D uovo
  • 150 gr. di Zucchero
  • 80 gr. di Farina
  • 1 Bustina di Vaniglina
  • 5 Cucchiai di Sciroppo Di Menta
  • Menta Fresca

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare a ebollizione il latte, levare dal fuoco e aggiungere la vaniglina e lo sciroppo di menta.
A parte sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e il latte, mescolando per non formare grumi.
Rimettere il composto sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per circa 10 minuti finché la crema non si sarà addensata.
Versarla in 4 coppette, lasciarla intiepidire e porre in frigo per 1 ora prima di servire.
Decorare con la menta fresca.

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