Ricetta crema di uva spina
Ricetta Crema di uva spina
Crema di uva spina

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 500 gr. di Uva Spina
  • 150 gr. di Zucchero
  • 150 gr. di Biscotti Savoiardi
  • Vino Bianco
  • 3 Cucchiai di Rum
  • Miele
  • 1 Pizzico di Cannella In Polvere
  • 1/2 Bicchiere di Panna Densa

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mondare l’uva spina e sciacquarla nel vino bianco.
Porla in una casseruola con lo zucchero e 2 cucchiai di miele fluido.
Cuocere a fuoco dolce per 30 minuti, mescolando spesso.
Bagnare i savoiardi nel rum.
Passare al setaccio l’uva spina e i savoiardi bagnati.
Amalgamare il composto, unire un pizzico di cannella e la panna.
Mescolare la crema, suddividerla in 4 bicchieri alti e tenere in frigo almeno 2 ore prima di servire.

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